厨王争霸之“我的厨艺我做煮”

煎炒蒸煮出世间百味，油盐酱醋蕴生活真谛。6月18日下午，成山幼儿园举办了第一次厨王争霸赛，本次大赛参赛人员为成山幼儿园四位厨师。相信大家已经迫不及待想要领略他们的独门厨艺了吧，下面我们就赶紧去现场看一下吧！

为了公平起见，本次比赛不限制形式，不限制食材，每位选手需完成两道菜及以上，一道为造型点心，一道为热菜。所有比赛所需材料由采购人员6月17日下午采购，参赛选手在后厨制作完毕后呈出供评委品尝，由评委打分，统计后根据得分高低决定名次。

由于疫情期间外来人员不得进入食堂，统一在“明厨亮灶”显示屏下观看此次操作。比赛在紧张的氛围中拉开帷幕，各位选手们热火朝天的烹制各式菜肴，真可谓是“八仙过海各显神通”，“煎、炒、炸、烩”样样拿手，每一道工序都娴熟老道，选手对每一道菜都进行了精心选材、精妙设计，一个个菜式都力求“色、香、味、形”俱全。

经过了一番热烈的厨艺大比拼之后，各种菜品也都纷纷装盘上桌了。一盘盘菜式，五彩缤纷的味觉冲击，美味让味蕾得到满足和享受。整个现场气氛浓烈，已然成为一场“美食嘉年华”。

第一位王涛选手，他的参赛作品分别是：牛肉锅贴、花卷、椒盐排骨、南瓜饼及美味麻团。

第二位张国美选手，她的参赛作品分别是：创意花卷、酸汤龙利鱼。

第三位张录英选手，她的参赛作品分别是：麻辣鸡丝、玫瑰花卷。

第四位李英美选手，她的参赛作品分别是：小猪包、蒜泥开背虾。

评委们根据成品菜的刀工、观感、质感、味感、营养搭配这五个方面，对各位选手的作品进行了打分，所有参赛选手都得到了现场评委的交口称赞。

经过紧张激烈地比拼，大赛最终评选出一等奖1名，二等奖1名，三等奖1名，比赛在一片欢声笑语中落下帷幕。

比赛结束后，丰富的菜肴也被送到了每个班级，每一位老师都能尝一尝四位厨师的厨艺呢！

厨之味不仅在口，更在于心。经过本次厨艺大赛的成功举办，深化了职工之家建设工作，进一步推动了员工满意工程建设。